13、田螺

　　至于中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺。”民間認(rèn)為，中秋吃田螺，可以明目。但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之呢？中秋前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無小螺，肉質(zhì)特別肥美，因此是食田螺的最佳時(shí)節(jié)。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習(xí)慣。

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　　14、芋頭

　　在臺(tái)灣，也流行在中秋節(jié)吃芋頭。有俗語說：“吃米粉芋，有好頭路”。取芋、路的諧音來祈求祖先保佑自己找到好的工作。中秋食芋頭，則寓意辟邪消災(zāi)，并有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮?！眲児矶持笥戌娯蛤?qū)鬼的氣概，可敬。

　　15、桂花酒

　　每逢中秋之夜，人們仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節(jié)日的一種美的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價(jià)值。屈原的《九歌》中，便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩句?？梢娢覈嫻鸹ㄡ劸频哪甏?，也是相當(dāng)久遠(yuǎn)。

　　16、菜餅

　　宜蘭地區(qū)在中秋節(jié)除了吃月餅外，還吃一種菜餅。菜餅以面粉為材料，中間抹上黑糖烘培而成，味道香脆爽口。

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　　17、石榴

　　中秋正是石榴成熟時(shí)。因其紅似瑪瑙，白若水晶，入口如晶粒玉漿，石榴便成為桌上供品之一，象征長壽、團(tuán)圓和吉祥。黃色品種較甜。很多人都認(rèn)為越紅的水果越甜，但這在選石榴方面并不適用。石榴品種很多，按表皮分有紅色、黃色等，一般黃色的品種比較甜。甜石榴果嘴合攏，皮色粗糙，葉片短寬；而酸石榴果嘴多張開，果形規(guī)整，皮色光亮，葉片狹長。

責(zé)任編輯：王妍妍