在屠宰前2個小時開始向生豬灌水

　　二十多頭豬被注水后躺在一邊（視頻截圖）

　　齊魯網(wǎng)6月29日訊注水豬肉，大家伙都很熟悉，買一斤注水肉回家，沒一會兒功夫，就能滲出不少水，這樣的肉除了顏色好看外，那口感實在不敢恭維。據(jù)山東廣播電視臺生活頻道《生活幫》報道，濟南槐蔭警方日前對一個生豬屠宰的黑窩點進行了突擊檢查。

　　晚上八點多，辦案民警驅車來到了濟南槐蔭前周王莊村，在這里隱藏著一個生豬屠宰的黑窩點。

　　濟南市槐蔭公安分局食藥環(huán)偵中隊副中隊長左震說，進入窩點之后發(fā)現(xiàn)，眼都睜不開，蒼蠅，豬的糞便，包括一些血水，遍地都是，根本就沒法呼吸，衛(wèi)生條件非常差。

　　民警了解到，這家生豬屠宰窩點沒有辦理任何證件，剛剛屠宰的大量灌水待銷售的18頭生豬肉還堆在筐子里。隨后，民警將正在處理豬下貨的崔某等五人帶回審查，民警得知，這個屠宰點從德州鄧某手中低價購買未檢驗的生豬后，再偷偷進行注水、屠宰、加工。當鄧某落網(wǎng)后，民警進一步審查時，又發(fā)現(xiàn)了一處隱匿在樹林中的屠宰黑窩點。

　　民警說，之所以屠宰場要設在農村這個地方，一個是不好發(fā)現(xiàn)，二是他們還在門口還設置了攝像頭，反偵察能力非常強，不容易被抓捕。

　　民警迅速將正在給豬灌水及屠宰加工的張某等四人抓獲，并查獲23頭待屠宰生豬以及一些屠宰設備。

　　民警告訴記者，犯罪嫌疑人直接利用插入尾部的膠皮軟管，在屠宰前2個小時開始向生豬灌水，如按照8元左右的價格批發(fā)，每頭豬可以直接增利200到400元。

　　民警透露，這些豬分別流向農村偏遠地區(qū)，和市區(qū)流動攤販。它們的特點就是，灌水之后肉質比較鮮亮，然后不沾手，對老百姓產生一定的錯覺，和冷鮮肉比起來，一個是比冷鮮肉顏色鮮艷，漂亮。

　　如此看來，不光是屠宰黑窩點的環(huán)境不堪入目，生豬都沒有經過檢驗檢疫，這樣的豬肉吃了能放心嗎？在這也提醒大家，一定要到定點的攤位、門店進行購買，不要讓“注水肉”蒙住了大家的眼睛。

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責任編輯：王國鈺