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??? 20多平方米的店面,粉色的墻壁,溫柔的燈光,一條長約6米、高約1.3米的漂亮吧臺,再配上10張頗具青春氣味的椅子,伴隨著悠閑、輕快的音樂。初夏的一天,記者一踏進(jìn)位于萊陽市文化路上的“菜煎餅”店,頓時一股有別于其他煎餅店的清新氣味撲面而來,更感吃驚的是店主人竟是兩名大學(xué)生,一名已畢業(yè),一名即將畢業(yè)。

　　懷揣夢想,倆大學(xué)生開煎餅店

　　“我跟李鵬是校輪滑協(xié)會會員,輪滑是一項(xiàng)刺激、冒險而又現(xiàn)代的運(yùn)動,酷愛這項(xiàng)運(yùn)動,是我倆走到一起的原因。”寧康,是青島農(nóng)業(yè)大學(xué)海都學(xué)院07級工程系機(jī)械專業(yè)一名即將畢業(yè)的大學(xué)生。李鵬是同系電器專業(yè)的師哥,往年剛畢業(yè)。

　　倆人跟大多數(shù)的即將畢業(yè)的大學(xué)生一樣,在應(yīng)聘工作的過程中碰到很多的不如意。既然這樣,何不自己創(chuàng)業(yè)呢?實(shí)在,倆人有這樣的動機(jī)也不足為怪,在校時,他們就一起做過快遞,開過網(wǎng)店,賣過輪滑鞋,也算是小有名氣。由于李鵬老家是滕州市,菜煎餅是滕州一道很著名的小吃。經(jīng)過一段時間的市場考察后,發(fā)現(xiàn)菜煎餅不僅味道好,而且價格便宜,一張餅5元到8元不等,操縱簡單,投資風(fēng)險也不大,很受一些大學(xué)生的青睞,對于他們來說,是最合適的投資項(xiàng)目。于是兩人一拍即合,到滕州專門學(xué)習(xí)了菜煎餅制作工藝,決定在間隔學(xué)校500米的萊陽市文化路上開一家以招攬學(xué)校學(xué)生顧客為主的“菜煎餅”店。

　　創(chuàng)業(yè)過程,有艱辛也有喜悅

　　2010年9月1日,經(jīng)過一番緊鑼密鼓的預(yù)備,正宗的滕州“菜煎餅”店在二人的憧憬中正式開業(yè)了。

　　說到創(chuàng)業(yè)的困難,寧康還是很感激父母的支持,“父母實(shí)在是不同意我這么干的,可在關(guān)鍵的時候還是給我了很大的主持,一次性給了我2萬塊錢。固然他們以為給孩子錢是應(yīng)該的,但這些錢我一定要還的?！睆淖畛醯淖馕葑?、裝修到購置物品以至開業(yè),大到一個桌子,小到一個燈泡,無論什么事,倆人都是親力親為,時常為了節(jié)省一塊錢不厭其煩地討價還價。早晨5點(diǎn)多鐘就起床忙活,累了,倆人就吃個煎餅,喝點(diǎn)熱開水；晚上10點(diǎn)多才放工,假如太晚,干脆就打個地展在店里睡。

　　辛勤的付出換來了可喜的回報?！安思屣灐钡暌婚_張就在海都學(xué)院引起了一陣轟動,不少大學(xué)生紛紛來品嘗購買,最多一天賣出300多張餅?！拔覀兡茏龀?5種菜煎餅,做餅的一些關(guān)鍵原料如麻辣鮮、雞精、孜然等,固然萊陽這邊也有,但我們都堅持從滕州那邊購買,保持正宗原味,做生意要講誠信!”老家是滕州的李鵬說。

　　面對將來,有憧憬更有信心

　　“有很多大學(xué)生創(chuàng)業(yè)不久便中途而廢,一開始我們也擔(dān)心,但從開業(yè)到現(xiàn)在,天天顧客的數(shù)目基本上是固定的,回頭客很多?！睂幙悼粗麄兊摹安思屣灐钡曜呱狭苏?自己的擔(dān)心也逐漸變少。他向記者算了一筆賬,每個月往掉房租、水電費(fèi)、原料費(fèi)等各種本錢,剩個四五千塊錢沒題目?！拔覀儸F(xiàn)在是小本買賣,維持生計是沒題目,最關(guān)鍵的是由此實(shí)現(xiàn)了自己人生的部分價值,很有成就感?！?/p>

　　寧康布滿自信地告訴記者:“我們預(yù)備在開店一周年的時候,再上幾個新品種,如意大利面、雞羹煲等,豐富一下菜品。假如一切順利,年底再上一個連鎖店?！?/p>

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