正常人群碘鹽攝入量：

　　0-3歲為每人每日50微克

　　4-10歲為每人每日90微克

　　11-13歲為每人每日120微克

　　14歲以上為每人每日150微克

　　孕婦和哺乳期婦女為每人每日250微克

　　不宜食用碘鹽的人群：

　　甲狀腺功能亢進(jìn)、甲狀腺炎、自身免疫性甲狀腺疾病等患者中的少數(shù)人，因治療需要遵醫(yī)囑可不食用或少食用碘鹽。

　　生活在高碘地區(qū)的居民，他們每天從食物和飲用水中已經(jīng)得到了較高劑量的碘，這部分人群也不宜食用碘鹽。

　　小常識(shí)：

　　為防止碘丟失，烹飪時(shí)不宜過(guò)早放入碘鹽，宜在食物快熟時(shí)放入，避免用碘鹽爆鍋、長(zhǎng)時(shí)間燉、煮，以免碘受熱失效而失去補(bǔ)碘的作用。

　　□青島日?qǐng)?bào)/青報(bào)網(wǎng)記者 王 娉

　　青島日?qǐng)?bào)/青報(bào)網(wǎng)訊 一段時(shí)間以來(lái)，是否繼續(xù)食用碘鹽成為人們爭(zhēng)論的焦點(diǎn)。5月15日是第21屆全國(guó)碘缺乏病日，宣傳主題是“科學(xué)補(bǔ)碘，保護(hù)智力正常發(fā)育”。昨日，青島市疾病預(yù)防控制中心發(fā)布相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我市居民碘攝入量適宜，但是乳母和成人碘營(yíng)養(yǎng)處于適宜值的相對(duì)低的水平，因此市民還需繼續(xù)食用碘鹽。

　　市疾控中心副主任李善鵬表示，目前國(guó)內(nèi)流行病學(xué)專家認(rèn)為，沒有確切證據(jù)證明甲狀腺疾病與加碘鹽有關(guān)，衛(wèi)生部此前發(fā)布的《中國(guó)食鹽加碘和居民碘營(yíng)養(yǎng)狀況的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估》指出，要根據(jù)不同地域制定出不同的碘含量標(biāo)準(zhǔn)，我市執(zhí)行的新鹽碘含量標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的最低標(biāo)準(zhǔn)。李善鵬表示，如果居民家庭餐桌上的海帶、紫菜等海產(chǎn)品食用很頻繁，也可以適當(dāng)調(diào)低碘鹽的食用量。

責(zé)任編輯：厲麥